
Abruzzo se může pochlubit jednou z nejchutnějších kuchyní v zemi. Jeho kulinářské poklady představují harmonickou kombinaci čerstvých surovin a tradičních receptů, které jsou pro region typické.

Mezi nejznámější pokrmy Abruzza patří maccheroni alla chittara nebo ragú di castrato, jehněčí ragú s intenzivními chutěmi. Milovníci street foodu si nenechají ujít arrosticini, což jsou grilované jehněčí špízy, které jsou oblíbené nejen mezi místními, ale také mezi turisty.
Hlavním městem je L'Aquila, město zasažené několika zemětřeseními. Přesto je ovšem bohaté na historii a kulturu. Okouzlující přímořská letoviska jako Pescara, Vasto, Martinsicuro a Giulianova lákají návštěvníky svými písečnými plážemi a živým nočním životem. Dále stojí za pozornost města Sulmona, Chieti a Teramo, stejně jako historická pevnost Civitella del Tronto a malebná vesnice Colonella. Pro milovníky historie je například atraktivní město Cocullo, známé svým neobvyklým festivalem hadů. Do nádherného horského prostředí je zasazené malebné město San Stefano, které nabízí poutavou kombinaci historie a přírodního půvabu.
Kulturní poklady Abruzza jsou rozptýleny po celém regionu, včetně hezkého města Scanno se svými tradičními kroji, muzea v Loreto Aprutino a Penne (nejstarší osada provincie), a starověké ruiny v Juvanum a Roccascalegno. Milovníci architektury by měli navštívit obci Barrea s krásnými kamennými domy a historickým kostelem.
Abruzoo (Abruzzy)
Itálie se skládá s několika regiónů. Region se dělí na 4 provincie – L'Aquila, Chieti, Pescara a Teramo. Náš apartmán se nachází hned vedle Pescary v městě Montesilvano. Jsou to dvě města spojené v jedno. Italové mají v plánu Montesilvano spojit s Pescarou.

Abruzzo je rovněž známé svými vynikajícími dezerty. Vyzkoušejte například Confetti di Sulmona, cukroví pokryté vrstvou tvrdého cukru. V období Vánoc naopak neváhejte vyzkoušet parozzo, místní bábovku s čokoládovou polevou, nebo ferratelle, tenké a křupavé vafle.
Z uzenin nesmíme zapomenout na klobásku zvanou ventricina a typickým sýrem pro tuto oblast je ovčí sýr pecorino abruzzese. Ten skvěle doplní červená vína jako jsou Montepulciano d'Abruzzo či Cerasuolo d'Abruzzo, která jsou ceněná pro svou plnou chuť. Vína z Abruzza mají dlouhou tradici a místní vinaři se pyšní vysokou kvalitou svých produktů. V případě zájmu o bezplatnou ochutnávku vín v jednotlivých regionech u vybraných vinařů (v rámci tzv. otevřených sklepů – Cantine Aperte) navštivte webové stránky www.movimentoturismovino.it.
Abruzzo nabízí specialitu v podobě tenkých palačinek zvaných scrippelle abruzzesi, které se často plní sýrem a přelévají vývarem.
Abruzzo, to je nejen tajemná oáza klidu, ale také místo s bohatou historií a lahodnou kuchyní. Jeho jedinečná kombinace přírodních krás, kulturního dědictví a gastronomických pokladů přitahuje návštěvníky z celého světa. Ať už se toužíte vydat na dobrodružství do horských vesnic nebo si dopřát odpočinek na slunečných plážích, Abruzzo nabízí nespočet možností pro nezapomenutelnou dovolenou.
Mezi známé osobnosti Abruzza patří například básník Gabriele D'Annunzio, který se narodil v Pescaře nebo básník Ovidius, rodák ze Sulmony. Jejich díla odrážejí bohatou kulturu a dědictví tohoto tajemného italského regionu.