Pasticceria (colazione)
(panetteria) al piano terra della casa si trova una profumata pasticceria. Qui si possono acquistare prodotti da forno appena sfornati. Ma si può anche gustare un vero croissant italiano e un cappuccino.
Colazione
Gli italiani fanno una colazione leggera, veloce e dolce: da non perdere il cornetto, un ottimo prodotto da forno per la colazione che assomiglia al croissant, ma non è un croissant. È molto più dolce, un po’ come una brioche, e spesso è farcito con crema, marmellata o Nutella. Tra le varianti più salutari ci sono cereali, yogurt oppure toast con crema spalmabile a scelta (la cosiddetta Nutella). Un espresso o un cappuccino è il modo ideale per iniziare la giornata, il che porta convenientemente al prossimo argomento.
Caffè
Le due regole più importanti riguardo al caffè in Italia sono che, per prima cosa, si sembrerà decisamente turisti se si beve cappuccino dopo circa le 10 del mattino. Il cappuccino è esclusivamente una bevanda da colazione. Dopo la mattina si può ordinare qualsiasi altro tipo di caffè, ma con il latte bisogna andarci piano. In nessun caso si dovrebbe chiedere un caffè da asporto, è praticamente un sacrilegio. Gli italiani celebrano la loro cultura del caffè e ne fanno un evento sociale da gustare – che sia in compagnia di amici o con un buon libro. Inoltre, se si chiede semplicemente un caffè, verrà servito un espresso, cioè due sorsi di caffè. È una dose di energia rapida e intensa, ideale da bere in piedi al bancone. In alcuni locali, se ci si siede per bere il caffè, si paga un supplemento per il servizio (se qualcuno serve al tavolo), quindi occorre fare attenzione.
